Imaginar no només aguantant un petit ecosistema a la mà, però llavors menjar-lo, en només un mos o dos. Això és el concepte darrere de la taula de creixement, un 3D imprès "mini hort" creat pel dissenyador Eindhoven basat en Chloé Rutzerveld. Rutzerveld dissenyat la idea el 2014, i des de llavors, creixement comestibles ha crescut en popularitat, havent estat mostrat a Nord-Amèrica, Àsia i Europa. Actualment, el disseny és ser showcased en Museu de demà del Brasil i també apareix en el nou llibre de Rutzerveld, que es va publicar la setmana passada.
Creixement comestible consta d'una crosta imprès 3D esfèric amb diversos forats en ell. Dins de "sòl comestible" ple de llevat, llavors i espores que, pocs dies, es converteixen en les plantes i bolets que s'estrenyen forats en l'escorça, esdevé un jardí mos adorable i nutritius.
Una qüestió amb coses impressió 3D com fruites i verdures és que ells de processament en pasta per imprimir provoca una pèrdua significativa de nutrients. Per cultivar vegetals dins d'un cas imprès 3D, Rutzerveld permet per mantenir la seva forma original i tots els del seu valor nutricional, mentre emprant la impressió 3D per crear alguna cosa nova i emocionant. Quatre anys després de la introducció del concepte per primera vegada, Rutzerveld es reflecteix en la fama del creixement comestibles.
